kruche ciasto z owocami

MALINY, TRUSKAWKI, JAGODY, PORZECZKI, CZYLI SEZON LETNICH PRZYSMAKÓW

żdy z nas kocha truskawki, maliny, jagody, porzeczki Szkoda tylko, że sezon na nie trwa tak krótko. Dlatego trzeba wykorzystać te owoce, tak bardzo, jak tylko można. W związku z tym, chciałabym Wam zaproponować kilka przepisów. Będą to ciasta, gofry, pierogi, a nawet koktajle alkoholowe na bazie truskawek. Zacznijmy więc od przepisu, który już powinniście […]

krowka1

SERNIK KRÓWKOWY

Ostatnio była tarta z owocami z okazji piątku 13ego, a dzisiaj sernik krówkowy z okazji Blue Monday. To podobno najbardziej depresyjny dzień w roku, więc trzeba sobie poprawić humor SKŁADNIKI SPÓD: -200g herbatników -1 łyżeczka cynamonu -2 łyżeczki przyprawy korzennej -50g masła MASA SEROWA: -1kg tłustego twarogu sernikowego (najlepiej Presidente) -250 g sera mascarpone -3 […]

sernik asti

SERNIK NA ZIMNO Z GALARETKĄ Z ASTI

Przepis ten pojawił się już wczoraj na mojej stronie na FB- znajdziecie go tutaj Zapraszam również do lajkowania strony! Tym razem przepis dotyczy bąbelków Martini Asti SKŁADNIKI CIASTO: -200g masła -2 szklanki mąki pszennej -2 łyżeczki proszku do pieczenia -3 łyżki cukru pudru -4 żółtka MASA SEROWA: -400g twarogu (używam Presidente) -200g mascarpone -150ml śmietanki […]

sernik3

SERNIK NA CZEKOLADOWYM SPODZIE Z BEZĄ I MIGDAŁAMI

SKŁADNIKI SPÓD: -100g czekolady -70 g miękkiego masła -4 łyżki brązowego cukru -1 jajko -40 g mąki -1/2 łyżeczki sody -płatki migdałów MASA SEROWA: -1kg tłustego twarogu sernikowego (najlepiej Presidente) -250 g sera mascarpone -3 łyżki mąki ziemniaczanej -1 szklanka cukru -odrobina ekstraktu z wanilii lub 2 łyżeczki cukru wanilinowego -5 jajek + 2 żółtka […]

sernik dyniowy3

SERNIK DYNIOWY NA CZEKOLADOWYM SPODZIE

SKŁADNIKI CIASTO CZEKOLADOWE: -200g czekolady (używam gorzkiej) -200g masła -135g mąki pszennej -200g cukru trzcinowego -1 łyżeczka cukru wanilinowego -3 jajka SERNIK: -500g sera/ twarogu -500g mascarpone -3 łyżki mąki ziemniaczanej -2 łyżeczki cynamonu -1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej -2 łyżeczki cukru wanilinowego -5 jajek -300g puree z dyni -80ml śmietanki kremówki POLEWA: -200g białej czekolady […]