KALAFIOR NA RÓŻNE SPOSOBY- SAŁATKI, PRZYSTAWKI, RISOTTO

Grillowany kalafior z burakiem   SKŁADNIKI -kalafior -gotowany burak -gruszki w occie -pestki słonecznika PRZEPIS Myjemy kalafiora i kroimy go na duże i grube plastry- układamy je na patelni. Podsmażamy bez oliwy/ oleju na małym ogniu przez około 10-15 minut z obu stron. W międzyczasie, kroimy cienko buraka oraz gruszki w plasterki oraz prażymy na […]

nalesnik z jarmuzem

PEŁNOZIARNISTY NALEŚNIK Z JARMUŻEM I JAJKIEM

    Naleśnik wcale nie musi ociekać tłuszczem i wcale nie musi być tradycyjny: z dżemem lub z serem… Jak najbardziej można go przygotować w wytrawnej i dietetycznej formie. Idealny na śniadanie SKŁADNIKI -150g mąki pełnoziarnistej -50ml mleka -50 ml wody -1 jajko + 4 jajka do zapieczenia w naleśnikach -sól, pieprz, oregano, słodka papryka […]

salatki

SAŁATKA RAZY TRZY A NAWET RAZY CZTERY

Sałatki są idealne na spotkanie z przyjaciółmi, na imprezę, jako przekąska, czy jako szybki lunch. Składniki są zdrowe, a sałatki dość dietetyczne (pomijając bekon ). SAŁATKA Z BROKUŁEM I JAJKIEM SKŁADNIKI -1 brokuł -1/2 puszki kukurydzy -2 jajka -pestki słonecznika -odrobina świeżego szpinaku -oliwa z oliwek -musztarda -miod -sól i pieprz PRZEPIS Brokuła myjemy i […]

chleb wieloziarnisty2

WIELOZIARNISTY CHLEB BEZGLUTENOWY

Stwierdziłam, że chociaż jedno z nas może powoli już przejść na dietę… Na szczęście, to jeszcze nie ja Dlatego tym razem upiekłam chleb bezglutenowy. W przypadku chleba pełnoziarnistego na drożdżach (przepis tutaj) moja zasada to 400g mąki plus dodatki. Tym razem, mąkę zastąpiłam 400g zdrowych ziaren, nasion, żurawiny… a reszta to również dodatki. SKŁADNIKI -400g […]

chleb pelnoziarnisty

PEŁNOZIARNISTY CHLEB NA DROŻDZACH

Jeśli macie dosyć kupnego pieczywa, a tym samym chcecie upiec sami chleb w około 3 godziny, to znaleźliście idealny przepis Jest to prosty przepis mojej babci, a samo pieczywo jest smaczne i chrupkie przez kilka dni w przeciwieństwie do kupnego. SKŁADNIKI -25g żywych drożdży -400ml wody -450g mąki (zawsze mieszam pszenną oraz pełnoziarnistą pół na […]