apple pie

APPLE PIE

SKŁADNIKI -6 średniej wielkości słodkich jabłek -odrobina cynamonu -odrobina soli -400g mąki pszennej -5 łyżek cukru pudru -200g masła PRZEPIS Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy w małych kawałkach zimne masło, cukier puder i sól. Całość miksujemy mikserem aż powstanie kruche ciasto. W razie potrzeby, dodajemy odrobinę wody. Zagniatamy ciasto ręką aż wszystkie składniki dokładnie się […]

szarlotka jogurtowa1

SZARLOTKA NA CIEŚCIE JOGURTOWYM

SKŁADNIKI CIASTO JOGURTOWE: -250g jogurtu naturalnego -1 szklanka cukru -3 jajka -3 szklanki mąki pszennej -3 łyżeczki cukru wanilinowego -1 łyżeczka proszku do pieczenia MASA BUDYNIOWA Z JABŁKAMI: -6 średnich jabłek -1 budyń śmietankowy lub waniliowy -200ml śmietanki kremówki -aromat waniliowy -1 jajko -80g cukru PRZEPIS W misce należy wymieszać składniki na ciasto jogurtowe, czyli […]

owsianka3

OWSIANKA NA KILKA SPOSOBÓW JAKO DOBRY POCZĄTEK DNIA

Owsianka wcale nie musi być mdłą papką lub zmorą dzieciństwa. Wystarczy użyć świeżych owoców i pysznych dodatków Ale na początek trochę ciekawych informacji na temat płatków owsianych. Po pierwsze, są one źródłem błonnika, witamin i minerałów, w tym witaminy E. Ponadto, spośród wszystkich zbóż zawierają one najwięcej cennego tłuszczu, bo aż 7%. Jest to nienasycony […]

chipsy jablkowe

CHIPSY JABŁKOWE

Ostatnio dodałam wpis dotyczący przetworów, w tym suszu (możecie go znaleźć tutaj). W związku z tym, postanowiłam przygotować chipsy jabłkowe, które można wykorzystać jako ozdobę do ciast i deserów, jak i innych dań, czy nawet koktajli (bez)alkoholowych. SKŁADNIKI -jabłka -cynamon -goździki PRZEPIS Wszystko zaczynamy od umycia jabłek i wydrążenia gniazd. Następnie kroimy je w plasterki- […]

piers z kaczki3

PIERSI Z KACZKI Z JABŁKAMI

SKŁADNIKI -2 piersi z kaczki -5 średnich jabłek -1 czerwona cebula -czosnek -majeranek -pieprz i sól -masło -5 średnich ziemniaków -tymianek PRZEPIS Piersi z kaczki myjemy i nacinamy ich skórę aż do mięsa. Kładziemy je skórą na zimnej patelni, a samo mięso posypujemy majerankiem, solą i pieprzem. Dodajemy również czosnek. Podgrzewamy patelnię do momentu aż […]

jesienny kurczak2

JESIENNY KURCZAK

SKŁADNIKI: -1,5kg kurczaka -2 jabłka -2 gruszki -suszone śliwki -świeży rozmaryn -mielony kardamon -sól -pieprz -odrobina czerwonego wina -oliwa oliwek do posmarowania PRZEPIS Przygotowania zaczynamy od nagrzania piekarnika do 180OC. W tym czasie oczyszczamy kurczaka, myjemy gruszki i jabłka oraz kroimy je na ćwiartki/ ósemki. Mięso przyprawiamy sola, pieprzem, mielonym kardamonem oraz świeżym rozmarynem. Całość […]